Contact platform tussen de producenten en de eindgebruikers van grondstoffen

Het uiteindelijk objectief van deze pagina is de producenten van direct bruikbare stromen voor de vergisting in contact te zetten met de eindverbruikers. Dit wordt verwezenlijkt door het on-line zetten van een beschikbare productenlijst.

Opgelet: hier spreken wij over producten die geen verdere behandeling (uitpakken enz...) behoeven om m.b.v. vergisting te worden opgewaardeerd.

Het is soms moeilijk om alle grondstoffen te vinden dien men eigenlijk nodig heeft. Het is nog moeilijker om als alleenstaande vergister de interesse op te wekken van een industrieel. Wanneer een bijproduct enkel seizoensgebonden wordt geproduceert in grote hoeveelheid is het nog moeilijker voor de alleenstaande vergister garanties te geven dat het materiaal tijdig zal worden opgeruimd. Dit wordt ineens wel mogelijk wanneer en groep vergisters zich in een structuur opzetten.

Ook moet men weten dat een agro-industrieel geen baat heeft meerdere klanten te hebben voor de opruiming van zijn bijproducten die uiteindelijk zijn core-bussiness niet is. De ophalingen gebeuren dan op een te anarchische wijze. Dit gebeurde ook bij een grote franse cooperatieve in 2010 waarmee de cooperatieve besliste terug te keren naar de vorige ophalers.

Maar moet de vergister dan de marge achter laten bij gewone grondstoftraders? Het doel van deze laatsten is marge en zo snel mogelijk wegzetten van producten. De laatste jaren hebben zich een aantal drama's gespeeld met tarwegistconcentraten die massaal weggedumpt werden bij een aantal vergistingsinstallaties met zware gevolgen op de biologie van de vergisters.

Winfo vraagt zich af of deze site geen link kan worden tussen 3 actieve speler (die ook elk werkelijk iets bijbregen in de stroom:

- de producent van bijproducten

- de eindgebruikers vergisters

- een coordinator die de kwaliteit garandeert (en continuïteit) voor beide 2 partijen.

Rationeel gebruik van de grondstoffen

Met bijna 30 jaar ervaring in de agro-industrie heeft Winfo talrijke contacten met industriëlen die voor de vergisting bruikbare nevenstromen produceren.

Ons objectief is een link te zetten tussen de noord-europese vergisters en de producenten die biomasse als nevenstroom produceren.

Onze service in deze keten is het nutritioneel advies te geven voor elke afzonderlijke stroom. Hiervoor is ook analytische controle nodig. Te vaak heben wij cocktails waargenomen met een massale incorporatie van één of andere onevenwichtige grondstof. Vaak werden deze cocktails opgesteld door "niet nutritionisten" enkel op basis van de biogasopbrengst/ton. De veroorzaakte schade op de biologie vertellen wij u niet.... Die kent u wel.

Deze tijd is voorbij. Tenzij u als vergister de kwakzalvers uit de weg halen!

Al kent een vergister zijn installatie zoals een boer zijn koeien of zijn varkens kent zijn de meesten geen nutritionisten. Toch zien wij dat er een groot verschil is: de boer doet wat hij het beste kan (dieren verzorgen, voeden...) maar laat de rantsoenberekening aan zijn veearts of nutritionist. Bij vele vergisters is het tot nu toe anders gegaan. Men vertrouwt de verkopers van producten die niet altijd de kennis hebben van de behoeften van een vergister (op de nutriënten en toxiciteits nivo's). Ook hebben deze laatste duidelijk andere prioriteiten dan de vergister, namelijk omzet en producten snel wegzetten. Diegene dit tegenspreekt is niet objectief... Kijk gewoon wat er de laatste jaren al gebeurt is.

Onze diepgaande kennis van de biochemie van de voedingsleer, microbiologie, livetesten in onze labvergisters, en de kennis van de industriële productieprocessen van voedingsmiddelen (extractie van eiwitten, productie van koffie, ionenwisselaars in de suikerraffinage enz...) stellen ons precies in staat om de kenmerken van elk product objectief aan te tonen en biologische schaden te voorkomen in de vergisters.

Teneide deze twee rantsoen te kunnen opstellen (die gedeeltelijk tesamen worden toegediend) en tegelijk ook het biologisch evenwicht van de vergister te kunnen garanderen (afwezigheid van toxiciteit en dekking van de nutritionele behoeften zonder tekorten), is het van capitaal belang over volgende gegevens te beschikken:

Deze belangrijke gegevens worden bij ons geänalyseerd voor elke grondstof. De resultaten komen op de productspecificaties van de lijst beschikbare producten.

Het idee van centralisatie van dit platform is dat de drie partijen een actieve rol spelen in de continuïteit en de veiligheid van de stromen:

- Winfo controlleert, adviseert, beveiligdt

- de vergister heeft bijproducten die zijn installatie niet in gevaar brengen. Dit aan een betere prijs dan voorheen (geen traders meer)

- de industrieel is verzekerd van de afname continuïteit. Hij wordt ook beter betaald voor zijn stromen maar gebruikt een gedeelte van de meerinkomens voor analyse en advies.

U, vergister, geef ons uw ideën voor de verbetering van dergelijke werkingswijze.