DOSSIERS: Bactériën (Bacteria) in de anaërobe vergisters

1. Inleiding

De bacteriën maken deel uit van het domein van de prokaryoten. In tegendeel tot de eukaryoten hebben ze geen kern of organellen (mitochondriën, chloroplasten ...). Ook hebben ze geen endoplasmatisch reticulum of Golgi-apparaat.

Bacteriën komen voor in vele vormen: bolvormig (coccus), of langwerpige staafjes (bacillen), spiralvormig enz...

2. Functionele indeling van bacteriën vergisters

In de anaërobe vergisters worden bacteriën geclassificeerd op basis van hun functie:

• hydrolyserende bacteriën die de macromoleculen hydrolyseren in eenvoudige voedingsstoffen (eiwitten in aminozuren, complexe koolhydraten in eenvoudige monosachariden, triglyceriden in glycerol en vetzuren ...).
• acidogene bacteriën die de basis voedingsstoffen omzetten in organische zuren.
• acetogene bacteriën die organische zuren omzetten in vluchtige vetzuren (VFA) di op hun beurt worden gebruikt door de methanogene Achaea.
• De sulfato-reducerende bacteriën die de VFA oxideren naar CO2 gekoppeld met een reducering van geoxideerd zwavel naar H2S.

De onderstaande tabel geeft de belangrijkste hydrolyserende bacteriën op basis van hun substraat:

Hydrolyserende bacteriën in anaërobe vergisters
	Cellulolytisch	Cellulodextrino -lytisch	Hémicellulo- lytisch	Xylodextrino -lytisch	Pectino- lytisch	Amylo- lytisch	Amylodextrino -lytisch	Protéo- lytisch	Peptido- lytisch	Lipolytisch
Anaerovibrio lipolytica										x
Butyrivibrio fibrisolvens	x	x	x	x	x		x	x	x
Clostridium aerotolerans	x	x
Clostridium aminophilum									x
Clostridium longisporum	x	x
Clostridium polysaccharolyticum	x	x
Clostridium sticklandii									x
Eubacterium cellulosolvens	x	x
Eubacterium ruminantium				x			x
Eubacterium limosum				x
Fibrobacter succinogenes	x	x	x		x		x
Lachnospira multipara					x
Mitsuokella jalaludinii						x
Mitsuokella multiacidus						x
Prevotella albensis									x
Prevotella brevis								x	x
Prevotella bryantii			x	x	x			x	x
Prevotella ruminicola		x	x	x	x	x	x	x	x
Ruminobacter amylophilus						x	x	x
Ruminococcus albus	x	x	x	x	x
Ruminococcus bromii						x
Ruminococcus flavefaciens	x	x	x	x	x
Selenomonas ruminantium		x				x	x	x	x
Streptococcus bovis		x			x	x	x	x	x
Succinimonas amylolytica						x	x
Succinivibrio dextrinosolvens							x			x
Treponema bryantii					x
Treponema saccharophylum					x

De onderstaande tabel deelt de fermentatieve bacteriën in volgens hun substraat:

fermentatieves bacteriën in anaërobe vergisters

Cellobiose

Maltose

Saccharose

Glucose

Galactose

Fructose

Pentosen

Uronzurens

Aminozuren

Organische zuren

Glycarol

Lactaat

Malaat

Fumaraat

Succinaat

Oxalaat

Acidaminococcus fermentans

x

Allisonella histaminiformans

x

Anaerovibrio lipolytica

x

x

Butyrivibrio fibrisolvens

x

x

x

x

x

x

x

x

Clostridium aerotolerans

x

Clostridium aminophilum

x

Clostridium longisporum

x

Clostridium polysaccharolyticum

x

Clostridium sticklandii

x

Eubacterium cellulosolvens

x

Eubacterium ruminantium

x

x

x

x

x

x

Eubacterium limosum

x

x

x

x

x

Fibrobacter succinogenes

x

x

x

x

x

Lachnobacterium bovis

x

x

x

x

x

Lachnospira multipara

x

x

x

x

x

Mannheimia succiniproducens

x

x

x

Megasphaera elsdenii

x

x

x

x

x

x

Mitsuokella jalaludinii

x

Oxalobacter formigenes

x

Peptostreptococcus anaerobius

x

Prevotella albensis

x

x

x

Prevotella brevis

x

x

x

Prevotella bryantii

x

x

x

Prevotella ruminicola

x

x

x

x

x

x

x

x

Propionibacterium sp.

x

Ruminobacter amylophilus

x

Ruminococcus albus

x

Ruminococcus flavefaciens

x

Schwartzia succinivorans

x

Selenomonas ruminantium

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Streptococcus bovis

x

x

x

x

x

x

x

Succinimonas amylolytica

x

x

Succiniclasticum ruminis

x

Succinivibrio dextrinosolvens

x

x

x

x

x

x

Synergistes jonesii

x

Veillonella alcalescens

x

x

Wolinella succinogenes

x

x

De volgende tabel geeft een samenvatting van de belangrijkste acetogene en sulfatoreducerende bacteriën:

acetogene en sulfato-reducerende bacteriën in anaërobe vergisters
	acetogeen	Sulfatoreducerend
Acetitomaculum ruminis	x
Eubacterium limosum	x
Eubacterium oxidoreducens	x
Peptostreptococcus productus	x
Ruminococcus schinkii	x
Desulfotomaculum ruminis		x
Desulfovibrio desulfuricans		x
Desulfovibrio sp.		x
Syntrophococcus sucromutans		x

De volgende tabel classificeert bacteriën op basis van hun belangrijke metabolieten:

TO BE CONTINUED